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REGIONE: PIEMONTE
Cremoso gelato al budino, variegato con croccanti amaretti profumato al rhum.
Le ipotesi sull’origine del termine Bonèt sono tante e si confondono nelle curve dolci delle Langhe. Poco importa, perché il dolce si è diffuso in tutta la regione diventandone il simbolo. IL sostanzioso dessert è realizzato con cacao, amaretti e rhum, la preparazione è tutt’altro che semplice e richiede mani esperte e sicure. Anche se il termine è dialettale, il bonèt entra di diritto nel dizionario italiano, come colonna portante dei migliori dolci al cucchiaio.
La Sicurezza Igienica degli alimenti de La Romana, risponde perfettamente alle attuali esigenze del settore alimentare.
La certificazione ISO 22000:2018 conferma il rispetto delle norme che regolano la filiera agroalimentare.
SEDE LEGALE
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